resep makanan : ikan nila bakar pedas manis

 

Bahan-bahan

1 kg ikan nila,bersihkan lalu belah tengahnya

1 buah jeruk nipis

Secukupnya gula,garam,merica

Secukupnya kecap manis

Bumbu halus👇

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabe merah kriting/rawit

1 sdt ketumbar

1 cm jahe

1 cm kunyit

1 butir kemiri

Cara Membuat

1. 1

   Cuci bersih ikan lalu kucuri perasan jeruk nipis,garam dan merica,diamkan 30 menit

2. 2

   Tumis bumbu halus hingga harum,beri garam secukupnya,tuangi kecap manis,aduk rata,angkat dan biarkan dingin,

3. 3

   Balur ikan dgn bumbu yg sdh di tumis td,balur hingga ke seluruh permukaan ikan,diamkan 30 menit biar bumbu meresap,panggang hingga matang sambil di olesi kecap manis dan sisa bumbu

4. 4

   Sajikan dgn pelengkapnya 😊